En l’honneur du centenaire de la maison pionnière du whisky japonais, le whisky Toki célèbre l’approche qui anime l’art du « Monozukuri » et l’intègre à la richesse de la culture japonaise. Cette recherche inlassable de qualité, d’ingéniosité et d’expressivité a servi d’inspiration à la création de ces éditions limitées commémoratives.
Proposé en édition limitée, cet étui met en scène l’esthétique de Toki, fusionnant l’ancien et le nouveau Japon. Inspiré par le Kintsugi, une pratique artistique japonaise de réparation qui réhabilite de manière créative les parties brisées en utilisant de la laque mélangée à de la poudre d’or, d’argent ou de platine. Cette philosophie considère la casse et la réparation comme faisant partie intégrante de l’histoire d’un objet, plutôt que comme quelque chose à dissimuler. Elle incarne l’appréciation de la beauté qui évolue avec le temps. Pour Toki, l’art du Kintsugi reflète le respect et la tradition inhérents à la fabrication du whisky, tout en étant imprégné de la culture moderne.
Note de dégustation du producteur :
Nez : Basilic, pomme verte et miel
Bouche : Pamplemousse, raisins verts, menthe poivrée et thym
Finale : Subtilement sucrée et épicée avec des notes de chêne vanillé, de poivre blanc et de gingembre
43% – 70cl – 45€
