La nouvelle gamme Scapa propose un voyage gustatif à travers le temps avec trois expressions emblématiques : 10, 16 et 21 ans. Chaque whisky, vieilli exclusivement en fûts de chêne américain, révèle la complexité et la richesse aromatique qui font la renommée de Scapa.
Présentation des nouveaux single malts de Scapa
Scapa 10 ans
Avec ses notes fruitées tropicales, le Scapa 10 ans offre une expérience gustative rafraîchissante et emblématique de la distillerie.
Note de dégustation :
Nez : premières notes d’ananas frais et de crème glacée à la mangue qui mènent ensuite à la crème brûlée, aux crêpes recouvertes de miel avec un soupçon d’écorce d’agrumes.
Bouche : pommes compotées aux épices, crème pâtissière à la vanille et notes de banane, de chêne toasté et de chocolat au lait.
Finale : fruitée et épicée.
60€
Scapa 16 ans
Le Scapa 16 ans, véritable emblème de la distillerie, associe avec brio des notes épicées et fruitées, créant un profil aromatique complexe et mémorable.
Note de dégustation :
Nez : la mangue et le cuir se combinent à la crème vanille et à des notes d’écorce de clémentine.
Bouche : soyeuse et crémeuse, avec des notes de tarte aux pommes épicée, de caramel à la vanille, de chêne doux et d’ananas cuit au four avec des épices.
Finale : complexe, fruitée et légèrement épicée.
120€
Scapa 21 ans
Ce single batch, vieilli pendant 21 ans dans les îles des Orcades, est un véritable trésor. Sa longue maturation en fûts de chêne américain a développé des arômes de fruits tropicaux d’une profondeur exceptionnelle.
Note de dégustation :
Nez : confiture d’abricots, framboises, bananes mûres et crème fouettée. Des notes de chêne aromatique et de noix de muscade subtile concluent le nez.
Bouche : pêches et mangues fraîches enveloppées de crème à la vanille et de lait concentré, saupoudrées de sablés épicés à la cardamome et à la cannelle.
Finale : douce et sirupeuse.
300€
