Nouvelle référence pour le whisky Rozelieures : Sigma. Cuvée tournée vers le CHR, elle le fruit d’une collaboration avec une sélection de bartenders.
La distillerie de Rozelieures a travaillé en collaboration avec des bartenders experts pour créer un whisky adapté aux exigences du monde de la mixologie.
Cette collaboration a donné naissance à Sigma, disponible en deux versions : New Make et Single Malt. Les deux références sont proposées en bouteille de 70 cl avec une sérigraphie, ainsi qu’en Bag-in-Box (BIB) de 5 litres. L’utilisation du BIB permet de réduire considérablement les déchets tout en facilitant le stockage, sans compromettre le service ou le style, grâce à la bouteille sérigraphiée réutilisable.
Rozelieures Sigma New Make Malt Spirit
Elaboré exclusivement à partir d’orge maltée, ce new make malt spirit est tout droit sorti des alambics charentais de Rozelieures.
Note de dégustation fournie par le producteur :
Le nez est très expressif sur la fraîcheur et des notes végétales qui rappellent la canne à sucre. Toujours très onctueux en bouche, ce distillat s’ouvre sur des notes de fruits du verger et de céréales pour s’étirer sur de subtiles notes florales.
42% – 70cl – 27,68€ HT et 5L – 156,19€ – HT Exclusivement pour le CHR, chez Dugas
Rozelieures Sigma Single Malt
Fruit d’un élevage compris entre 3 et 4 ans en ex-fût de bourbon et de cognac, ce whisky doux et élégant se distingue par sa capacité à s’apprécier aussi bien en cocktail qu’en dégustation.
Note de dégustation fournie par le producteur :
Son nez s’ouvre sur les fruits au sirop, la brioche et un boisé subtil. Sa texture onctueuse laisse s’exprimer de belles notes de poire rehaussées par une touche pâtissière et une pointe de poivre blanc. Tandis que la finale s’étire sur des épices douces et des notes de caramel au beurre salé.
42% – 70cl – 29,06€ HT et 5L – 174,05€ HT – Exclusivement pour le CHR, chez Dugas
