Par le bar l’Heure du Singe

INGRÉDIENTS :

– 2 petites cuillères de cordial de betterave
– 5cl de Woodford Reserve Bourbon
– 2 gouttes de bitter à la bergamote fumée

RECETTE :

Remplir un verre double-rock aux 2/3 de glace. Verser le cordial, puis verser le Woodford Reserve. Remuer pendant 10 secondes à la cuillère à mélange. Ajouter 2 traits de bitter. Compléter avec de la glace. Exprimer un zeste de citron et le déposer dans le verre.