Le maître distillateur Kevin O’Gorman et le maître assembleur Billy Leighton ont collaboré pour créer un whiskey qui célèbre l’âge d’or du whiskey irlandais à la fin du XIXe siècle.
Au cœur de ce whiskey réside l’équilibre délicat de trois distillats soigneusement sélectionnés, mûris pendant au moins 18 ans dans d’anciens fûts de bourbon et de xérès. Ces fûts sont méticuleusement choisis un par un par le maître assembleur. Enfin, avant d’être mis en bouteille, l’assemblage repose pendant six mois dans des fûts de chêne américains de premier remplissage. Le whiskey qui en résulte se distingue par sa qualité et son caractère uniques au sein de la gamme Jameson.
Nez : Profond et aromatique, des notes florales, boisées et de toffee vanillé.
Bouche : Douce et complexe, avec des notes de toffee et d’épices. un soupçon de bois ancien, de cuir, et un léger goût de noix, de sherry et de vanille.
Finale : Une finale longue et persistante, marquée par des notes boisées, épicées et de toffee.
46% – 70cl – 180€
