Benriach a récemment dévoilé sa création la plus rare : Benriach The Forty. Cette expression exceptionnelle incarne un véritable trésor, renfermant une part d’histoire de la distillerie et de la région du Speyside. The Forty se distingue en tant que Single Malt tourbé ayant connu le plus long vieillissement, avec seulement 752 bouteilles disponibles dans le monde.
Au début des années 1970, Benriach a révolutionné les conventions du Speyside en optant pour la distillation traditionnelle d’orge maltée fortement tourbée, devenant ainsi la seule distillerie de la région à proposer un whisky tourbé de plus de 30 ans dans sa gamme permanente. Aujourd’hui, la distillerie continue à démontrer son esprit pionnier en créant The Forty, une référence ultime élaborée par la Master Distiller, le Dr. Rachel Barrie.
Benriach The Forty : L’Œuvre d’Art Signée par le Dr. Rachel Barrie
Fortement ancrée dans des décennies d’expertise, l’œuvre du Dr. Rachel Barrie repose sur les malts les plus rares de la distillerie Benriach. Elle a soigneusement assemblé ces malts vieillis, certains dans des fûts de Bourbon et d’autres dans des fûts de Porto de la vallée du Douro, pour créer le Single Malt le plus exceptionnel que la distillerie puisse offrir. Résultat : une expression ultime du style distinctif propre à Benriach. »
Notes de dégustation du producteur :
Au nez : Richement fruité, avec un parfum d’orange douce, de prune et de pomelo au miel, agrémenté de baies enrobées de chocolat noir, sur une liqueur de noix et de cerise onctueuse.
En bouche : Fruits du verger, cerise griotte, nectarine, pomme rouge compotée et pêche blanche, avec une finale veloutée de noix et de kumquat
BENRIACH THE FORTY
46% – 70CL – 4000€ – 50 exemplaires en France
