Note de dégustation du Port Charlotte 2013 PMC:01
Nez : les notes fumées de tourbe et les arômes de fruits rouges apparaissent immédiatement, accompagnées de notes de poires, de melon et d’une odeur marine. Suivent de délicates notes florales avec des nuances de vanille, de miel, de cuir, et de chêne. Au fil du temps, un subtil mélange d’épices se dégage avec une prédominance de clou de girofle et de gingembre.
Bouche : la gourmandise du malt et la fumée de la tourbe viennent contrebalancer les notes fruitées et boisées de fût de Pomerol, mettant en évidence l’équilibre harmonieux entre le chêne et les fruits, avec des notes de mûres, prunes et de cuir vieilli.
Finale : de douces notes iodées et de coquillages persistent, accompagnées d’un soupçon de zeste de citron.
Tourbé à 40 PPM – 54,5% – 120€