The Deacon est un whisky écossais blended qui incarne une harmonie entre les single malts tourbés de l’île d’Islay et les single malts légèrement fumés du Speyside, le tout complété par des whiskies de grain minutieusement sélectionnés.
Son appellation, « The Deacon, » détient une signification particulière en Écosse, faisant référence à un maître artisan reconnu pour son expertise et sa compétence. Ce choix de nom reflète la virtuosité et le savoir-faire des distillateurs à l’origine de cette création exceptionnelle. En un hommage subtil à la tradition, la teinte distinctive de sa bouteille évoque les alambics en cuivre traditionnellement employés lors de la distillation.
Note de dégustation fournie par le producteur :
Nez : Oranges brûlées, biscuits maltés et un soupçon de feu de bois.
Bouche : Un mélange vivifiant de zeste d’orange, d’épices et de tourbe acidulée.
Finale : Une longueur remarquable, avec une fumée subtile qui persiste.
40% – 70cl – 39,90€
